Lo strumento più efficace per conservare materie prime e pietanze già cotte. L’abbattimento prolunga la vita media dei prodotti e ne conserva inalterate le proprietà, riducendo gli sprechi.
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La cucina è il luogo in cui nascono ricette e creazioni. Materie prime arrivano giorno dopo giorno, per essere lavorate e trasformate. Ogni passaggio è...
Primax continua a perfezionare i suoi sistemi per la conservazione degli alimenti. Il 2023 si apre con l’inaugurazione della nuova gamma di macchinari per la...
